准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料香芹 :50 馒头 :1个 辅料香油 :适量盐 :适量蒜汁 :适量 具体步骤1.将芹菜叶用水清洗干净,控去多余水分。2.边洗芹菜叶的同时将锅中做水。3.将馒头皮剥掉,用手将馒头搓成沫。4.将芹菜叶与馒头沫混合均匀后,放蒸屉上。5.将芹菜叶与馒头沫混合均匀后,放蒸屉上蒸2-3分钟。6.出锅后稍放凉,加入盐,香油,蒜汁即可。烹饪技巧因为面的多少不好控制,可以用家里剩的馒头来做,馒头不要用刚蒸过的不容易搓沫,不用蒸的时间过长,因为时间过长菜就会烂,会影响口感。