主料
牛腱肉 :500洋葱 :适量
甜椒 :适量
蒜头 :适量
辅料
照烧汁 :2大勺清酒 :2茶匙
蜂蜜 :1小勺
老干妈 :1茶匙
橄榄油 :两茶匙
具体步骤
1. 所有材料切成大小适中的块状,蒜瓣就不用啦;
2. 把所有调料倒进去腌制一小时以上,然后用竹签依次串起来,不要太密,否则不容易熟;
3. 放在烤炉上边翻转变烤,一边把刚才剩下的腌料刷在上面,直到牛肉块熟透;
4. 只要看见牛肉块边缘微焦就可以开吃啦!用烤箱或平底锅也是一样的方法哦!
其实这个肉串除了烧烤之外,还可以用烤箱烤,用平底锅煎都OK。