主料
韭菜 ：250猪肉 ：250
鸡蛋 ：3个
饺子皮 ：500
辅料
生抽 ：适量姜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.吧韭菜洗好切好装在碗里，然后把肉切碎或者买肉的时候让老板用搅拌机搅碎
2.然后把韭菜，鸡蛋，肉放在锅子里拌在一起，放点鸡精，生抽，盐就可以了
3.拿一块饺子皮
4.反面叠在一起。
5.反过来，放点馅，在角两边用筷子沾水涂两边，这样方便粘在一起。
6.尖尖的那端跟两边合并在一起
7.粘在一起就成了这个形状，然后把下午空的一端，在中间粘一下就可以了
8.吧两边小段小段重叠在一起就成了这个形状
9.把旁边翻出来，就成了蝴蝶的翅膀了
10.中间粘一点，然后反过来就成蝴蝶的样子了，但是这个饺子要蒸着吃。不能煮，要不然馅会露出来
包饺子如果包的多需要耐心
