准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 茭白 :1根 毛豆 :50 辅料鲍鱼汁 :适量 胡萝卜 :适量油 :适量 白砂糖 :适量盐 :适量 具体步骤 1.茭白。 2.毛豆。 3.茭白洗后切丝。 4.用油先煸毛豆,熟了盛起。 5.煸茭白丝,熟了后放毛豆,加水,糖,盐。起锅前放鲍鱼汁。(胡萝卜配色) 6.装盘。烹饪技巧简单。