准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 茭白 :4根 辅料油 :适量盐 :适量花椒粉 :适量生抽 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.茭白剥去最外边的老皮,清洗干净。 2.切成细丝。 3.锅中加入油,烧热,下入葱花炒出香味。 4.下入茭白翻炒。 5.调入花椒粉。 6.调入生抽。 7.调入盐。 8.翻炒至茭白断生即可。烹饪技巧可在爆锅时加入干红辣椒同炒,味道会更好。