准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 茭白 :400 瘦肉 :200 辅料盐 :适量油 :适量红椒 :半只 具体步骤 1.食材准备 2.肉洗干净,切片加入料酒、生抽、油、盐腌20分钟 3.茭白洗干净后切片4.红椒切片 5.锅烧热后,下油再烧热,下肉片煸炒至变白色捞起放碗里 6.锅中再热油,下茭白煸炒2分钟 7.把肉片倒入翻炒2分钟 8.加入红椒片小炒一会儿 9.加盐 10.炒匀即可出锅烹饪技巧无技巧