准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 茭白 :适量 毛豆 :适量 甜面酱 :适量肉丝 :适量 辅料水 :适量 具体步骤 1.毛豆,茭白洗净切丁,肉丝洗净,甜面酱备用 2.热锅热油下生姜末,再下肉丝煸炒 3.肉丝变色后就加茭白丁和毛豆翻炒 4.再加水沒过菜,盖上锅盖煮! 5.等水快煮干时加甜面酱,一直翻炒,不能加盖!熬到汁快收干的时候就盛起! 6.出锅啦~怎么吃都好吃的茭白毛豆酱,快来试一试吧!烹饪技巧要等菜都熟了再加酱来熬!里面的菜都可以换的,香干,胡萝卜,木耳,香菇.....都可以,你喜欢就好。