这道好吃的干煸孜然蘑菇是我非常喜欢的家常好菜,主要是由蘑菇加以孜然配上各种佐料炒制而成。蘑菇是菌类的一种,富含人体所需的各种营养成分,多吃蘑菇对人体健康有很大的好处,配上孜然更加入味,好吃下饭。喜欢的朋友可以自己做着吃哦。
主料
蘑菇 :500辅料
青椒 :适量葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
孜然粉 :适量
具体步骤
蘑菇撕成小条,用开水焯一下挤出水份待用。
葱切小段,青椒切小块待用。
锅中加适量的油,油温七成热放入葱段和青椒块炒香,放入准备好的蘑菇干煸至金黄,加入适量盐味精酱油孜然粉,翻炒均匀即可,孜然粉可以多放一些,蘑菇会更香。