准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料面粉 :500 韭菜 :500 香菇 :100肉馅 :100 鸡蛋 :两个 辅料 姜 :10盐 :适量 酱油 :适量香油 :适量熟油 :适量 具体步骤1. 准备工作,面事先揉好,放在一边醒醒。韭菜洗净切末,香菇剁碎,肉馅适量,鸡蛋炒碎,姜末适量,以上材料放盐,酱油,香油,熟油一起搅拌成合适的馅料,包进面皮里。准备馅料时忘记拍图了(T^T)2. 包成小包子形状后放进锅里用手摁扁一些,锅里要放少量的油,不放也可以3. 两面翻一下,差不多火候,看见烙饼中间有点鼓起来就ok了!