准备时间:无 烹饪时间:2小时主料凤爪 :300 辅料糟卤 :1包小米椒 :5个 具体步骤 1.食材准备 2.食材准备 3.锅中放入水,烧开 4.倒入鸡爪和姜片 5.大火煮十分钟 6.十分钟后捞出来,放入准备好的冰水里面。这样刺激一下鸡爪口感好很多 7.在冰水中泡几分钟后倒掉冰水 8.然后倒入一包糟卤,加入几个小米椒。加上盖子放冰箱,保鲜两个小时即可食用