主料
鸡爪 :500辅料
糟卤 :500ml姜 :5
葱 :5
料酒 :10ml
具体步骤
1.鸡爪买回洗干净,用刀剁一下,一分为二,准备葱姜
2.准备糟卤一瓶
4.煮好的鸡爪捞出放入凉水中浸凉
5.控干水分放入容器中,倒入糟卤
6.糟卤要没过鸡爪,之后放冰箱冷藏两个小时就可以吃了
做此菜不必再另放盐,糟卤已经很咸了
主料
鸡爪 :500辅料
糟卤 :500ml具体步骤
1.鸡爪买回洗干净,用刀剁一下,一分为二,准备葱姜
2.准备糟卤一瓶
4.煮好的鸡爪捞出放入凉水中浸凉
5.控干水分放入容器中,倒入糟卤
6.糟卤要没过鸡爪,之后放冰箱冷藏两个小时就可以吃了
做此菜不必再另放盐,糟卤已经很咸了