卤鸭爪凤爪啃起来特别的带劲儿,可以下饭也可以当零食吃,自己在家里做一道懒人卤水鸭爪凤爪,香飘飘的卤水浸泡过的鸭爪凤爪,晾一晾以后味道大赞,蛋白质营养充足,而且自己做的又安全又健康,吃起来口留余香,一定会让食客流连忘返。
主料
鸡爪 :2个鸭爪 :8个
辅料
五香粉 :适量盐 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.1买回来的爪子泡水泡大概半个小时到一个小时
2.2,锅内放凉水,生姜片数片,把爪子煮开,再换上凉水继续煮熟
3.3,焯熟的爪子用冷水冲洗备用。
4.4锅内放少量油把五香粉盐炒香加入生抽
5.5,爪子放入锅本,小火翻煮
6.6把入味的爪子放凉就可以实用,很有嚼劲,喜欢辣的宝宝可以加少许辣椒粉