准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豇豆 :300 鸡肉 :200 辅料盐 :适量蚝油 :适量油 :适量蒜 :适量葱 :适量水淀粉 :适量 具体步骤 1.鸡肉切条,放入水淀粉和蚝油中腌制。 2.豇豆切段备用。 3.锅内油热放入葱蒜爆香。 4.放入豇豆翻炒。 5.放入鸡肉翻炒。 6.加入调味品,盐。 7.翻炒后,盛出即可。烹饪技巧也可先将鸡肉煸一下盛出再炒豇豆,后加入煸好的鸡肉。