准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :300 辅料食用油 :5水 :30盐 :3 具体步骤 1.材料:西兰花 2.撇开西兰花,洗干净 3.切些蒜片 4.热锅,放入油,放入蒜片 5.放入西兰花,搅均匀 6.放入盐,放入少量水,来回翻炒几分钟 7.清清淡淡烹饪技巧1、用淘米水泡几分钟西兰花,可去农药。2、炒西兰花时不用加锅盖,以免西兰花变黄。