满口清香的凉拌菜怎么做简单又好吃

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

藕 :1个
腐竹 :100
黄青椒 :1个
红青椒 :1个
胡萝卜1个

辅料

盐 :少许
蒜 :5瓣
白醋 :少许
芝麻 :1勺
白糖 :1勺
花椒 :少许
味精 :适量

具体步骤

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第2张

1.腐竹泡好切成段备用

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第3张

2.红黄青椒切块胡萝卜切块备用

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第4张

3.紫橄榄洗净切成块备用

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第5张

4.藕削皮切成块用开焯一下捞出

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第6张

5.把蒜拍碎垛成沬备用

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第7张

6.香菜洗净切成段备用

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第8张

7.准备好的实材放在一起洒上蒜沫放上芝麻

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第9张

8.把炸好的花椒油浇在上面放入盐味精白糖白醋搅拌均勻

满口清香的凉拌菜怎么做好吃又简单 第10张

9.冷菜做好了装盘上桌

烹饪技巧

凉拌菜炸上花椒油口感更好