准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 花生 :400 胡萝卜 :50 芹菜 :200 辅料盐 :适量 八角 :适量 具体步骤 1.生花生适量 2.洗干净的花生用盐水和八角浸泡一宿 3.泡好的花生米倒入锅中煮熟 4.煮好的好生米备用 5.芹菜胡萝卜洗干净,切成小块 6.将芹菜和胡萝卜用开水焯一下备用 7.焯好的芹菜和胡萝卜过一下凉水 8.将芹菜和胡萝卜捞出,放入花生米中 9.加入适量的盐,调拌均匀即可烹饪技巧1、花生米提前用盐水和八角水浸泡,容易入味;2、芹菜和胡萝卜用开水焯一下,吃着口感特别好,有营养。