淮山馒头（家常菜）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.紫淮山

2.去皮切片蒸熟。

3.碾碎

4.酵母用温水调和。

5.放入白糖，炼奶，酵母。

6.和面，发酵2次。

7.做成馒头

8.做成玫瑰馒头

9.水煮滚，蒸熟。然后唔5分钟再揭盖。

10.玫瑰馒头蒸熟。

烹饪技巧

天冷!面团发酵最后在面盆底下坐40°的温水。缩短发酵时间。