准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2枚 苦瓜 :1根 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.鸡蛋搅碎 2.苦瓜去瓤切片 3.锅里放油 4.倒入蛋液 5.翻炒好了盛盘 6.锅里放油,葱蒜炝锅 7.倒入苦瓜 8.加入少许食盐和水翻炒 9.加入鸡蛋 10.搅拌均匀 11.盛盘烹饪技巧良药苦口,那苦的菜肯定是有它独特的地方才能流传至今