常吃不腻的烧茄子怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.茄子两个，洗净备用。

2.将葱切成小葱花，备用。

3.洗净的茄子切成块状，不要太大。

4.锅内倒油，待油热后放入葱花和花椒茴香爆香。

5.将茄子倒入，翻炒。旺火。

6.放入适量的盐和酱油，焖一下，就可以出锅啦。

烹饪技巧

用酱炒也很好吃哦~