准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :2根 辅料 酱油 :适量水 :适量 黄瓜 :1根已煮好了的米饭 :适量 青椒 :5根油 :适量鸡精 :适量盐 :适量肉 :适量 具体步骤1.放油2.等油热后、放切好了的茄子3.不断翻炒,直到茄子半熟放入已切好的肉,翻炒4.等到茄子快熟时,放入青椒,翻炒5.放水,过后放酱油、鸡精、盐。出锅。6.把饭盛好,把茄子放入。7.把黄瓜洗了,切好。放入菜碗。烹饪技巧油要放多些。请见谅没有图片