准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 鱿鱼 :3只蒜薹 :8两 辅料 姜 :适量白糖 :适量鸡精 :适量 酱油 :适量盐 :适量 具体步骤1.先把鱿鱼内脏掏出,然后清洗干净,把鱿鱼用刀改花、 2.用热水烫一下,鱿鱼卷花即可,捞出来用冷水清洗一遍, 3.把配料姜 切末 4.倒入适量的豆油把豆油烧开后下蒜薹开始翻炒,然后加入酱油,盐 ,鸡精,少许的白糖翻炒一小会, 5.最后倒入鱿鱼 这盘蒜薹炒鱿鱼就完成了。 6.还有一步忘记说了,先把用热水烫过的的鱿鱼先用少许的油 跟姜炒一下,这样可以很好的去处腥味!