准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 五花肉 :1000 辅料老抽 :50毫升食油 :30毫升食盐 :适量 姜 :适量料酒 :100毫升干辣椒 :适量白糖 :适量 具体步骤 1.材料五花肉改刀小方块大家都会吧! 2.锅内加油适量!放入五花肉煸成焦黄色(先加肥了的后加廋的) 3.放入辣椒,姜,料酒,盐,糖,翻炒, 4.材料全放入高压锅,加入适量水(也可以用啤酒或者料酒代替),液体食材2/3用量 5.等高压锅出气后10分钟,(自然冷却至可以开锅)即可出锅烹饪技巧无