准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芥菜 ：1把 辅料盐 ：适量 大蒜 ：1瓣油 ：适量 具体步骤 1.芥菜一把。 2.处理好后，洗净沥水备用。 3.大蒜拍扁。 4.坐锅起油爆香大蒜。 5.芥菜放下去大火猛炒1分钟。 6.加点盐。 7.马上出锅！烹饪技巧青菜类都要用清水加盐泡15分钟。可以祛除农药或者虫子。
