家常芥菜头炒肉是我非常喜欢的额一道菜,青菜独有的香气加上我最爱的肉,还是非常美味的。并且芹菜具有降血压的作用,经常食用对身体也是有好处的,而且这道菜很好做很好学,无论你是不是厨艺高手都能做出非常棒的味道,既然如此,还不快点学起来。
主料
芥菜头 :500猪肉 :200
辅料
红辣椒 :5个老抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.讲芥菜头切片。
2.辣椒和肉切好。
3.在锅中放入适量的油。
4.将肉倒入翻炒。
5.翻炒一分钟后放入一勺盐(按照自己平时用量)接着翻炒一分钟
6.放入老抽(根据自己平时用量来放)接着翻炒
7.讲辣椒放入继续翻炒。
8.讲翻炒后的肉乘到碗中备用。
9.锅内放入少许油,然后放入芥菜翻炒一分半钟
10.倒入一勺盐
11.将刚刚炒好的肉倒入芥菜中。翻炒一分钟
12.最后出锅!!