主料
菠菜 :430辅料
油 :适量干红椒 :1个
盐 :适量
具体步骤
1.把菠菜挑洗干净。
2.放入开水锅中焯烫一下。
4.把菠菜切成段。
5.放入盘中,再把自家晒得干红椒切丝。
6.热锅凉油放入食盐。
7.待盐溶化后,倒入切好的干红椒、菠菜,大火快速翻炒几下关火出锅。
8.盛入盘中。
提前把盐放入油中溶化,即能使菠菜很快的入味,又能让菠菜不容易出水。
主料
菠菜 :430辅料
油 :适量具体步骤
1.把菠菜挑洗干净。
2.放入开水锅中焯烫一下。
4.把菠菜切成段。
5.放入盘中,再把自家晒得干红椒切丝。
6.热锅凉油放入食盐。
7.待盐溶化后,倒入切好的干红椒、菠菜,大火快速翻炒几下关火出锅。
8.盛入盘中。
提前把盐放入油中溶化,即能使菠菜很快的入味,又能让菠菜不容易出水。