准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 :150 鸡蛋 :3个老蒜 :2瓣 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.韭菜150g、老蒜2小瓣。 2.鸡蛋3个 3.鸡蛋拌均 4.韭菜切成粒,老蒜切成小粒。 5.先把油锅烧热,放油和老蒜粒一起用大火爆香,然后把韭菜放入锅内炒一分钟左右,放入适量的盐和鸡精,炒几下就行了。 6.把鸡蛋倒入内,把鸡蛋炒熟 7.用你喜欢的餐具装上就行了烹饪技巧盐和鸡精一定要在炒鸡蛋前放,这样的炒出来的菜才入味,又香又好吃,记住不把鸡蛋炒糊了,那样吃了会有害健康。