香酥芝麻肉松蛋卷,介绍这道糕点。主要是由面粉搭配鸡蛋和不同的配料制作而成。其中鸡蛋和芝麻的营养十分丰富,蛋卷口感细腻,可以制作成各种不同的糕点,蛋卷的香味制作出来的味道香喷喷的,这是这种材料的作用。香酥芝麻肉松蛋卷可以当做平时的一种消遣小吃或者下午茶。
主料
鸡蛋 :适量辅料
芝麻 :适量具体步骤
1,蛋液打散后加砂糖,盐,搅拌均匀,至砂糖溶解(其实我好像不记得有没有全溶解啦,哈哈),然后加入完全融合的黄油拌匀。
2,再筛入低筋粉,拌匀,(粉筛的目的是防止面粉结块出小疙瘩)
3,最后加入黑芝麻后彻底拌合成均匀的面糊就行了。