相关蛋卷的餐饮知识

芝士蛋卷棒棒糖的做法 芝士蛋卷棒棒糖怎么做

芝士蛋卷棒棒糖的做法 芝士蛋卷棒棒糖怎么做

食材明细主料芝士片(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料竹签(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士蛋卷棒棒糖的做法步骤1、主料准备好2、芝士切丁3、青椒胡萝卜切很碎的小丁4、鸡蛋打好,加适量面粉搅拌均...

蛋卷肉丝的做法 蛋卷肉丝怎么做

蛋卷肉丝的做法 蛋卷肉丝怎么做

食材明细主料猪肉(500克)辅料鸡蛋(500克)香菜(80克)红椒(50克)葱丝(50克)甜面酱(10克)东古一品鲜(5克)糖(5克)味精(3克)鸡精(3克)淀粉(100克)面包糠(200克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋卷肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,用鸡蛋,淀粉上浆2、鸡...

肉松沙拉蛋卷的做法 小鱼牌肉松沙拉蛋卷 肉松沙拉蛋卷怎么做

肉松沙拉蛋卷的做法 小鱼牌肉松沙拉蛋卷 肉松沙拉蛋卷怎么做

“蛋糕的处女作,真不错,太好吃了,比外面卖的好吃多了。”食材明细主料低粉(80克)辅料鸡蛋(4个)油(50克)牛奶和水(50克)泡打粉(1小勺)蛋黄用白糖(20克)蛋白用白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松沙拉蛋卷的做法步骤1、材...

泡菜蛋卷的做法 泡菜蛋卷怎么做

泡菜蛋卷的做法 泡菜蛋卷怎么做

“家里腌制的泡菜很多,就变着法的吃,老公这几天感冒了,想吃点“重口味”的,正好拿来试试看!大家也可以试一试哦。”食材明细主料泡菜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料胡椒粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜蛋...

香酥葱油蛋卷的做法 香酥葱油蛋卷怎么做

香酥葱油蛋卷的做法 香酥葱油蛋卷怎么做

“今天的这个香酥蛋卷,是用烤干的香葱碎加葱油做的,葱香浓郁,而且酥的掉渣,稍微一捏就碎掉了。是咸香口的一款蛋卷,真的很好吃的哦。工具是用的得利仕的蛋卷模具,天猫得利仕敏敏专卖店有卖,很方便,2分钟一个蛋卷,我做了5个,就是...

蛋卷 家庭版蛋卷

蛋卷 家庭版蛋卷

“话说对蛋卷机长草已久之前用平底锅试做过一次蛋糊没办法摊得很薄,卷起来不一会就软塌塌的,一点也不香脆前两个月生日时,收到了大学同学快递给我的礼物是蛋卷机!!很是兴奋~身在常熟的她心里还想着我,实在很感动也不得现在...

鲜虾蛋卷的做法 鲜虾蛋卷怎么做

鲜虾蛋卷的做法 鲜虾蛋卷怎么做

“做宝宝辅食什么的都很好吃。”食材明细主料大虾(适量)鸡蛋(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蛋卷的做法步骤1、鲜虾扒完放姜和一点料酒去腥。10分钟。剁碎。加一点胡萝卜泥。盐2、鸡...

日式厚蛋卷的做法 日式厚蛋卷怎么做

日式厚蛋卷的做法 日式厚蛋卷怎么做

食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料甜辣酱(或盐适量)蘸酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式厚蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打匀,不要忘了加盐,其实觉得用蜂蜜也不错。2、胡萝卜和黄瓜去皮切段,胡萝卜过水煮熟,水...

黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法 黄瓜火腿肠蛋卷饼怎么做

黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法 黄瓜火腿肠蛋卷饼怎么做

“黄瓜火腿肠蛋卷饼,一道简单的快手早餐”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(100克)火腿肠(1根)黄瓜(1段)辅料盐(适量)白胡椒粉(1克)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜火腿肠蛋卷饼的做法步骤1、准备食材2、黄瓜洗净切碎,火腿肠...

鱼蔬蛋卷的做法 夏日美食——鱼蔬蛋卷 鱼蔬蛋卷怎么做

鱼蔬蛋卷的做法 夏日美食——鱼蔬蛋卷 鱼蔬蛋卷怎么做

食材明细主料小油菜(少量)苦苣(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)金针菇(少量)鲅鱼(两段)辅料洋葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼蔬蛋卷的做法步骤1、小油菜,苦苣洗净,用欧贝尔料理棒打泥。打菜泥前要加点水哦。2、打好的菜泥,鸡蛋...

香酥鸡蛋卷的做法 用平底锅做的香酥鸡蛋卷 香酥鸡蛋卷怎么做

香酥鸡蛋卷的做法 用平底锅做的香酥鸡蛋卷 香酥鸡蛋卷怎么做

“来德国后好久没有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了,女儿经常跟我在念叨着中国的蛋卷好吃。这回做的这个鸡蛋卷还是蛮成功的,女儿说这个蛋卷就是她想吃的味道。”食材明细主料低筋粉(40克)鸡蛋(2个)辅料黄油(45克)糖(60克)白芝麻(10克)...

蛋卷的做法 蛋卷(春卷) 蛋卷怎么做

蛋卷的做法 蛋卷(春卷) 蛋卷怎么做

“蛋卷好好吃。”食材明细主料鸡蛋(适量)瘦肉(适量)辅料香菇(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋卷的做法步骤1、打好调散鸡蛋,摊开煎好。2、瘦肉剁肉末,加入香菇。3、平摊放煎好的鸡蛋。在...

小肠蛋卷炒火腿的做法 小肠蛋卷炒火腿怎么做

小肠蛋卷炒火腿的做法 小肠蛋卷炒火腿怎么做

食材明细主料火腿(适量)小肠蛋卷(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小肠蛋卷炒火腿的做法步骤1、火腿,2、灌好的小肠蛋卷,辣椒。3、小肠蛋卷切片,火腿切片,蒜切片,辣...

土豆丝蛋卷饼的做法 土豆丝蛋卷饼怎么做

土豆丝蛋卷饼的做法 土豆丝蛋卷饼怎么做

食材明细主料土豆(100g)鸡蛋(1枚)胡萝卜(50g)面粉(50g)辅料葱花(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝蛋卷饼的做法步骤1、准备食材。2、土豆、胡萝卜擦丝;蛋打散;面粉搁盐、葱末、水调成糊。3、电饼...

美味虾茸蛋卷的做法 美味虾茸蛋卷怎么做

美味虾茸蛋卷的做法 美味虾茸蛋卷怎么做

“营养学家说,人每天要摄入25种食料才能满足身体的需要。这道菜中胡萝卜富含维生素A,能提高机体免疫机制.香菇素有“山珍”之称,含丰富的维生素D原,是不可多得的保健食品之一。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物...

米饭蛋卷的做法 米饭蛋卷怎么做

米饭蛋卷的做法 米饭蛋卷怎么做

食材明细主料米饭(适量)辅料黄瓜(适量)火腿肠(适量)洋葱(适量)薄荷叶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米饭蛋卷的做法步骤1、鸡蛋打散备用,摊成蛋饼。2、摊成蛋饼。3、薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎...

手工脆皮蛋卷的做法 手工脆皮蛋卷怎么做

手工脆皮蛋卷的做法 手工脆皮蛋卷怎么做

“最开始用的一个鸡蛋来试验,虽然刚开始不得要领,老是卷不起来,不过多卷几个,就掌握了,而且做的时间又短,不到十分钟,就弄好了,刚卷出来放凉的时候是最脆的,但是放一个晚上后就潮了,所以现做现吃最好。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅...

果酱蜜红豆蛋卷的做法 果酱蜜红豆蛋卷怎么做

果酱蜜红豆蛋卷的做法 果酱蜜红豆蛋卷怎么做

食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料色拉油(40克)鲜牛奶(40克)配料细砂糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)果酱蜜红豆蛋卷的做法步骤1、准备好所需材料。2、面粉过筛,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时,加入1/3细砂糖...

韭菜肉松蛋卷的做法 【韭菜肉松蛋卷】 韭菜肉松蛋卷怎么做

韭菜肉松蛋卷的做法 【韭菜肉松蛋卷】 韭菜肉松蛋卷怎么做

食材明细主料韭菜(适量)面粉(30克)辅料水(50克)鸡蛋(一个)肉松(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜肉松蛋卷的做法步骤1、韭菜切粒,加一点点的盐。2、面粉和水搅拌成稀糊。3、鸡蛋一个,加一点点盐打散。4、煎锅...

黑米粉蛋卷的做法 黑米粉蛋卷怎么做

黑米粉蛋卷的做法 黑米粉蛋卷怎么做

“黑米营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。冬季进补怎么能缺少了它。黑米粉蛋卷,既满足了营养还满足了口感。”食材明细主料低筋面粉(60g)黑米粉(20g)玉米油(60g)鸡...

蔬菜蛋卷的做法 早餐新发现-蔬菜蛋卷 蔬菜蛋卷怎么做

蔬菜蛋卷的做法 早餐新发现-蔬菜蛋卷 蔬菜蛋卷怎么做

“早餐给宝宝来点花样吧,蔬菜蛋卷,简单方便,15分钟搞定,配上酸奶或者牛奶,一顿营养美味的早餐搞定”食材明细主料面粉(50克)胡萝卜(一根)香菇(一个)鸡蛋(3个)西葫芦(半根)辅料盐(少许)油(少许)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜蛋卷...