准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 :200 鸡蛋 :100 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.新鲜莴笋 2.去皮,去叶 3.鸡蛋洗净,敲碎打匀 4.起油锅,鸡蛋炒一下 5.再起油锅,莴笋炒一下 6.放入鸡蛋同炒 7.放点盐 8.莴笋炒蛋做好了烹饪技巧莴笋可以多去掉点皮,更嫩,更好吃