准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 紫甘蓝 :300 辅料生姜 :适量 大蒜 :适量盐 :适量油 :适量米醋 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤 1.紫甘蓝洗净,切成小块 2.热锅起油,爆香生姜大标 3.倒入紫甘蓝,爆炒 4.洒入食盐 5.洒入胡椒粉,炒匀 6.最后滴入白醋,炒匀出锅。烹饪技巧大火爆炒