准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料 牛肉 :1000 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.将新鲜的牛肉用水泡半小时,将血水泡出来。 2.将锅里放适量的水,将牛肉放锅中,加好各种调料。 3.将锅烧开,大约半个小时后关火。 4.将酱好的牛肉涝出来放盆中。 5.将牛肉切成片。 6.装盘中食用。烹饪技巧生牛肉一定要先用水泡出血水才好。