主料
面粉 ：300老面肥 ：一块
小苏打 ：少许
辅料
具体步骤
1. 面肥用水化开后加入面粉，慢慢加水，和成可以流动的面糊，不能太稀也不能太稠，快速搅起来像图上这种效果。
2. 盖上盖子发酵，冬天我放在暖气旁发酵了一晚上。
3. 看！转天早上发好的效果。
4. 一点点小苏打加少量水化开，倒入面糊中搅拌均匀。
5. 平底锅加热倒入少许油抹满整个锅底，防粘连
6. 面糊倒入锅中转匀成一张大圆饼
7. 面发的好就会有很多的小孔孔
8. 翻面烙熟成金黄色即可～
没有老面肥可以用酵母发面代替，但是肯定没有老面那股香气了哦
