准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 西洋菜 :500 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.西洋菜摘去老的茎部洗净 2.捞起沥干水分 3.起油锅 4.放入西洋菜 5.翻炒至九成熟 6.加入盐,炒匀 7.再放一点油,炒至软熟便可 8.成品 9.成品 10.成品烹饪技巧1、西洋菜煮软点比较好吃2、煮熟后再放点油,菜更有光泽