准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西洋菜 :250 辅料蒜 :适量鸡精 :半勺油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好西洋菜。 2.西洋菜去老杆和黄叶。 3.西洋菜清洗干净。 4.锅热油,下蒜片炒香。 5.加入西洋菜。 6.大火翻炒。 7.加盐和鸡精调味炒熟。 8.装盘。烹饪技巧1、西洋菜选择枝杆细点的嫩点的比较好吃。2、西洋菜做汤或打火锅都是很不错的蔬菜。