准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料海蛎 :350 鸭蛋 :1个 辅料盐 :适量 酱油 :适量油 :适量 韭菜 :适量地瓜粉 :适量 具体步骤 1.准备材料:海蛎,鸭蛋,韭菜,地瓜粉. 2.韭菜洗净切碎,蛋打入碗里. 3.海蛎洗净加入适量的地瓜粉搅拌下. 4.倒入韭菜. 5.加入适量的水搅拌均匀. 6.加盐. 7.加少许的酱油再搅拌均匀. 8.热油锅. 9.倒入调好的糊下去摊平煎下. 10.翻面在煎下. 11.蛋打散,从边倒下去,等凝固后再翻面在煎下即可. 12.出锅.烹饪技巧火不能太大会容易糊.