美味的蒜泥蒸扇贝怎么做简单又好吃

蒜泥蒸扇贝是江南一带的汉族风味名菜。它有多种做法，主要材料是扇贝和蒜蓉。今天大嫂早早起床去市场买到了最新鲜的扇贝，打算给我们做一道她比较拿手的菜式——蒜泥蒸扇贝。等我们大家都起床的时候，就闻到了阵阵香味，让人不由食指大动。

主料

辅料

具体步骤

1.清洗粉刷扇贝

2.把粉丝泡好，蒜泥用油炒微黄，出香味。

3.把泡好的粉丝适量盘在扇贝肉上，上加炒好的蒜泥，每个扇贝点一点酱油或者加辣椒酱都行。

4.上屉蒸3-5分钟，完成！

烹饪技巧

把蒜泥炒成微黄，出香味，再放到粉丝上。