准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料毛豆一斤 :适量土豆一个 :适量胡萝卜一个 :适量猪肉一小块 :适量花椒粉适量 :适量味精适量 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤1. 毛豆剥好,土豆切丁,胡萝卜切丁,猪肉切丁备用。锅热油,先炸土豆丁。2. 油中加点花椒面,加肉丁翻炒。3. 加胡萝卜丁翻炒均匀。4. 加入毛豆继续翻炒。5. 加盐调味,大火快速翻勺,炒熟后加味精出锅。