鱼丸根达菜蛋汤是由鱼丸 根达菜和鸡蛋为主要原材料制作而成的一道汤，制作过程一点也不复杂，吃起来鲜嫩多汁，适口性好，喝一口味道也是十分鲜美，润喉润肺，经常做鱼丸根达菜蛋汤喝还具有具有清热解毒，行瘀止血的功效，真是营养又美味。
主料
鱼丸 ：适量根达菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
油盐 ：适量具体步骤
1.准备鱼丸、鸡蛋、根达菜
2.将鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液，根达菜清洗干净，鱼丸可以对半切开，不切也行
3.锅里放少许油和适量水，大火烧开
4.水开后放入鱼丸，改中小火煮五分钟
5.接着加入根达菜煮十几秒
6.倒入蛋液，等水再次烧开后搅动蛋液，调入盐、鸡粉和白胡椒粉即可出锅
