准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :一个 淀粉 :适量瘦肉带点肥肉 :300 辅料白糖 :少许油 :适量黄酒 :少许 酱油 :少许盐 :适量 具体步骤 1.肉绞碎放入调味料 2.再放个鸡蛋搅拌均匀 3.肉入味半个小时 放入淀粉搅拌均匀 4.用调羹打肉丸 大小自己 喜欢 5.热锅凉油 油温高了 关小火煎 6.把肉丸两面煎金黄即可 7.成品