准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 青椒 :200 辅料味精 :适量蒜 :适量 胡萝卜 :50 里脊 :50料酒 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤1.准备青椒 瘦肉 和胡萝卜2.大青椒 去根去切粗丝,胡萝卜切条3.蒜沫 肉丝切好备用4.锅中放油,放入肉丝炒熟5.放入青椒 翻炒一会,再加入料酒去腥6.再放入蒜沫,调味7.出锅即可食用烹饪技巧青椒不宜炒时间太长,从下锅到调味最好一气喝成保持他脆嫩的口感