主料
猪腿肉 :250青辣椒 :150
辅料
生抽 :适量酒 :适量
盐 :适量
味精 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.材料准备好。瘦肉用盐,酒,淀粉腌制一下。
3.将腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒
4.放少许生抽
5.肉八成熟的时候,倒入青椒,翻炒,放少许盐,最后放味精
之所以调味料都用“适量”来形容就是每次炒菜都是随手感加的,没有很精确的称量到多少克
主料
猪腿肉 :250辅料
生抽 :适量具体步骤
1.材料准备好。瘦肉用盐,酒,淀粉腌制一下。
3.将腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒
4.放少许生抽
5.肉八成熟的时候,倒入青椒,翻炒,放少许盐,最后放味精
之所以调味料都用“适量”来形容就是每次炒菜都是随手感加的,没有很精确的称量到多少克