“过年的时候,家里经常做的一道菜。这让我回忆起小时候情景,姐姐妹妹好几个人,在一起抢肉吃,现在条件好了。肉肉想吃多少就吃多少,姐姐妹妹聚在一起日子也很少”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉香猪蹄冻的做法步骤
1、所有食材放入,电砂煲,炖熟。
2、煮熟的猪蹄,大骨头捞出,汤汁去掉杂质,把汤汁到入砂锅。
3、猪蹄,大骨头肉准备好。骨头去干净。
4、汤汁煮开,用勺子撇末,上面的油也清理干净。煮至汤汁粘稠。
5、把肉到入,煮几分钟。
6、关火,放凉。
7、到入玻璃饭盒,成型。
8、猪蹄冻做好了。
9、切好,装盘。
10、美味。
11、香。