准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 冬瓜 :500肉末 :100 辅料油 :适量盐 :适量葱 :适量 姜 :适量 虾仁 :适量料酒 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.食材 2.冬瓜去皮,洗净,切块 3.把冬瓜的肉挖出 4.把肉末填进去,加入虾仁 5.加葱,姜,料酒,上锅蒸,蒸15分钟左右 6.蒸好的冬瓜 7.拿去葱姜,倒出汤汁,加盐,生抽,淀粉勾芡 8.浇在冬瓜上,撒上葱,就可以开吃了烹饪技巧家常菜,没有技巧