准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :200g 辅料糖 :170g 鸡蛋 :8个 色拉油 :80g 牛奶 :140g 具体步骤 1.把蛋黄从鸡蛋中分离出来。 2.加入色拉油,拌匀,加入牛奶,拌匀,加入过筛的面粉。 3.拌匀成蛋黄糊。 4.蛋清中加入糖,用电动打蛋器打至八九分发。 5.分三次加入到蛋黄糊中,每一次都要用刮刀翻拌均匀。 6.把面糊分别盛入放到烤盘上的杯子中,九分满。放入预热150度的烤箱中,烤35分钟左右。 7.取出放凉。 8.撕开纸杯即可食用。烹饪技巧这个配方也可以用圆模来烤。