主料
嫩荷叶: ：4片蛋黄: ：2个
鸡蛋: ：1个
蒜茸剁辣椒: ：5g
盐: ：少许
鸡精: ：少许
油: ：50g
辅料
具体步骤
1. 1:将荷叶去径洗净后切成细丝,鸡蛋和蛋黄搅拌均匀待用.
2. 2:炒锅内加入油大火烧至9成热加入鸡蛋液快速翻炒,随后放入荷叶丝转小火煸炒约2分钟,加入蒜茸剁辣椒翻炒均匀,最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅.
蛋黄: ：2个
鸡蛋: ：1个
蒜茸剁辣椒: ：5g
盐: ：少许
鸡精: ：少许
油: ：50g
蛋黄: ：2个
鸡蛋: ：1个
蒜茸剁辣椒: ：5g
盐: ：少许
鸡精: ：少许
油: ：50g
