准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟清炒有机花菜是一道很清淡的食物,吃起来颇有嚼劲,其制作方式不算复杂,但是需要一定的技巧。将花菜放在开水里烫熟的时候要把握时间,不能太长了,否则花菜会变得软烂,缺少口感。熟了之后放在油锅里翻炒,加入一些调味料,不要太多,保持清淡的口味。主料有机花菜 :1颗 辅料食盐 :适量 具体步骤 1.先将花菜切小块,洗净。 2.锅中倒油,将氽过水的花菜倒入 3.翻炒过油后,放入少许盐和水继续翻炒 4.最后洒入少许孜然粉,炒匀既可出锅。烹饪技巧花菜不容易熟,炒之前先用开水氽一下。