准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 菜花 :500 辅料盐 :适量红尖椒 :适量生抽 :少量鸡精 :适量油 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.菜花改刀切小块,洗净备用。 2.姜,切末,红辣椒切末。 3.锅里放入适量的油,加入姜,辣椒炒香。 4.加入菜花翻炒至五成熟,加入适量的醋,这样菜花吃起来更脆。 5.加少量的生抽翻炒。 6.炒熟后加入适量的盐,鸡精调味,即可装盘。