准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西葫芦 ：1个 辅料盐 ：适量蒜瓣 ：3个食用油 ：适量红椒 ：1个 具体步骤 1.西葫芦洗净，红椒洗净 2.将西葫芦切片，载改刀切丝 3.红椒切丝，蒜瓣切片 4.坐锅，开火，入油，油热放入红椒丝 5.放入西葫芦丝和蒜瓣 6.翻炒一下，放适量水，加盖焖 7.焖到菜熟，加盐，翻炒一下，关火，装盘即可
