准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟主料 西葫芦 :适量蒜片 :适量红辣椒丝 :适量食用油 :适量 辅料 具体步骤1. 将西葫芦洗净去籽,从中间切开,斜刀切片。2. 锅内放适量的食用油,西葫芦用盐在盘子抓里几下,抓出的水不要倒。3. 锅内油热放入蒜片炝锅,倒入用盐抓好的西葫芦片(连抓出的水一起倒入)4. 快速翻炒,出锅前放入红辣椒丝。