相关脆嫩的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芒果：1个西米：60辅料砂糖：1匙具体步骤1.准备西米2.水煮开3.倒入西米不断搅拌以免粘锅，煮20分钟，剩下小圆点，关火，焖5分钟4.西米过冷水变q，(洗去西米胶质时要...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：250红枣：20杞子：3党参：20辅料盐：适量具体步骤1.准备好材料，排骨切小段，红枣去核2.除杞子外的其他材料全部放入炖盅3.加入适量温开水4.放入炖锅，设置...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：50木耳：50芦笋：150辅料盐：适量蚝油：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.胡萝卜去皮，洗净。2.切块儿备用。3.蒜切片。4.木耳泡发，洗净。5.芦笋洗净。6.坐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾米：50芥菜：400辅料油：适量盐：适量具体步骤1.芥菜清洗干净后，在清水中浸泡10分钟左右2.将芥菜切成段3.起油锅，待油温七成热时放入芥菜煸炒4.炒至芥菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青菜咸肉炒莲藕是一道简单易学美味又健康的家常菜。莲藕具有丰富的营养价值，富含铁、钙等微量元素，维生素和淀粉含量也颇高，可以补益气血，增强人体免疫力...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟特色凉拌秋葵，是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴，简单易做，多适宜于炎热的夏季，吃起来非常爽脆好吃，味道可口，深受广大民众的喜欢。秋葵含有大量蛋白质、维生素...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我一直都觉得煎豆腐是个技术活，火用猛了会焦，火太弱耗时长，有时一不小心翻个面，嫩嫩的水磨豆腐受不住就这样被我煎得七零八碎面目全非。葱香煎豆腐是爷爷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋粉：150黄油：135辅料奶粉：10淡奶油：30盐：适量糖粉：40杏仁粉：35具体步骤1.黄油软化，加糖粉、奶粉搅打顺滑至颜色变浅。2.加入淡奶油搅打均匀。3.加入过筛两...

“今儿这道冷菜就用的新鲜腐竹和常见瓜菜做的，清香、脆嫩、柔软、多汁、入味儿。不算准备工作，单就制作来说，5分钟就做好了，淋了点醋，更加开胃。如果你能吃辣的，放点小米辣或者辣椒油，别有一番滋味。对了，凉拌菜可千万不能少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：3个鸡蛋：3个辅料葱：少许油：适量盐：适量酱油：少许具体步骤1.鸡蛋打散2.西红柿切块3.葱切碎4.炒锅上火烧热5.加油烧热6.下入鸡蛋7.加入西红柿和葱...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鱿鱼：400辅料油：适量料酒：少许蚝油：少许蒸鱼豉油：少许盐：适量蜂蜜：少许具体步骤1.鱿鱼洗净，沥干水分或用厨房纸吸去多余水分2.加入油盐、料酒、蚝油腌2小...

食材明细主料土豆（1个）辅料杭椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爽口土豆丝的做法步骤1、把土豆切成均匀的细丝。2、切好葱、姜、蒜、红辣椒备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：100洋葱：2个辅料青椒：2个具体步骤1.准备食材：洋葱、猪肉、青椒切条2.锅中烧油，放入猪肉条翻炒炒出香味，加入酱油。3.然后加入洋葱条，翻炒后在加入青椒4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料莴笋：2根辅料鸡精：1勺白糖：适量蒜米：适量盐：2勺香油：适量白醋：适量红椒：适量具体步骤1.将窝笋切细丝用水泡5分钟捞出备用2.将莴笋用盐鸡精白糖白醋蒜米红椒腌...

“食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜：1小把鸡蛋：3个辅料盐：1葱：2根水淀粉：10具体步骤1.准备材料2.将菠菜清洗干净，放入煮开的热水中汆熟3.汆熟的菠菜沥干切碎4.鸡蛋搅拌后加入切碎的菠...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料春笋：800腊肠：100辅料盐：3油：5ml酱油：2ml具体步骤1.春笋去壳、洗干净，切片；PS：春笋重量是带壳重量。2.清水煮沸，放入锅中煮1分钟，捞出；3.春笋沥干水，广式腊肠...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根圣女果：10个鸡胸肉：150胡萝卜：1根辅料小辣椒：5个葱：适量料酒：适量食用油：适量盐：适量姜：适量味精：适量蒜：2瓣具体步骤1.鸡胸肉切条用加盐和水淀粉抓...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香煎莲藕肉饼。在莲藕的每一个小洞里塞满肉馅，有一道肉与蔬菜完美组合的菜品。藕的清爽香脆，加上肉的油脂香糯，两者互补相辅相成。有肉的鲜香但不油腻，非...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个面粉：120椿芽：30水：120辅料花椒粒：数颗盐：1/2小勺具体步骤1.用料：椿芽30克，面粉120克，鸡蛋1个，水120克，盐1/2小勺，花椒粒数颗2.椿芽洗净切碎，备用。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鸡胸肉：适量鸡脆骨：适量辅料辣椒粉：适量柠檬：适量鸡蛋：适量蒜：适量洋葱：适量蜂蜜：适量芝麻：适量咖哩粉：适量辣椒酱：适量孜然粉：适量具体步骤将鸡胸肉切成粒与...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：3鸡蛋：3个辅料食用油：酱油：盐：料酒：具体步骤1.鸡蛋打散，加入少许盐，料酒，酱油搅匀2.青椒切成丝备用3.葱切成葱末4.热锅凉油爆香葱末，倒入鸡蛋翻炒，盛出5.锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪里脊肉：700辅料盐：适量蚝油：适量白糖：50料酒：适量酱油：30油：50具体步骤1.新鲜的里脊肉洗净备用2.把猪肉顺着纹理切成片，这样能撕成丝，做出的肉松茸茸很多...

“春天万物复苏的季节，这个季节有不少鲜嫩的时令蔬菜。菜心就是其中的一种。今天做菜的菜心是妈妈家楼房顶上自家种的，不仅是纯有机的，而且每一株都是取了中间最嫩的一截。这个菜心从采摘到上锅都没超过半小时。用我妈的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：1000辅料盐：适量蒜：2朵油：适量具体步骤1.蒜切粒备用2.青菜切段3.炒锅上火烧热4.加油烧热5.下入少许蒜煸香6.下入青菜7.下入剩下的蒜8.加入盐9....